"Ыштыкма (птица тушеная) (Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. 2008г.)"

Ыштыкма — блюдо прикаспийских туркмен. Чаще всего для него идет водоплавающая птица — дикие гуси и утки, но его можно приготовить и из домашней птицы. Казан для приготовления ыштыкмы должен быть такого размера, чтобы в нем было удобно переворачивать птицу и чтобы тушка в нем свободно помещалась.

Рекомендованные продукты

• Утка свежая домашняя, мясо охлажденное в тушке

  В корзину

  При покупке Цена от 1 кг 590 руб/кг

  ТОВАР В НАЛИЧИИ

  Доставка: 2-3 дня