"Паровой омлет (Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства. 2008г.)"

Участие «повара» в приготовлении данного блюда — минимальное: правильно загрузить все компоненты и немного последить за их варкой, «помочь» им быстрее загустеть.