02. Первые блюда (Горячие) | Борщ (Церевитинов Ф.В. Книга о вкусной и здоровой пище. 1948г.)
Как сварить борщ, чтобы он был наваристым, но не слишком жирным, и очень ароматным? Вы узнаете из этого рецепта.
15. Постные блюда | Постные щи (Белков В. Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914г.)
Классика строго поста – постные щи – возглавят обеденный стол. Для красивого цвета щей можно добавить пару ложек томатной пасты во время тушения ингредиентов. Подавать с зеленью.
КОРЗИНА
