Толстый филей, оковалок, охлажденная деревенская телятина

ТОВАР В НАЛИЧИИ

Доставка: 2-3 дня

При покупке	Цена
от 1 кг	1073 руб/кг

В корзину

dew

Информация о продукте:

Характеристики: нежное мясо, тонкие прослойки жира.
Способ приготовления: жарка (в том числе и быстрая), тушение.
Использование в блюдах: котлеты, битки, тефтели, бифштекс, бефстроганов (верхняя часть оковалка), зразы, рулеты, различные фарши и начинки.
Производитель: ИП Яньков В.В.
Поставщик: ИП Яньков В.В.
Цена указана за 1 кг. Окончательная стоимость заказа будет известна только после взвешивания заказанной продукции.
Условия хранения: 3 суток при температуре от 0 до +3°С.
Упаковка: продукция расфасована в индивидуальную упаковку.

06. Вторые блюда (Жареные) | Эскалоп из телятины (Абатуров П.В. Русская кулинария. 1963 г.)

Изюминкой данного рецепта является столовое вино. Именно оно предает телятине нежный вкус и аромат.