Ребра (грудинка), охлажденная деревенская баранина

ТОВАР В НАЛИЧИИ

Доставка: 2-3 дня

При покупке	Цена
от 1 кг	440 руб/кг

В корзину

dew

Информация о продукте:

Особенность продукта: халяльное мясо (баранина халяль)
Характеристики: наличие рёбер, покрытых с подкожной стороны тонким слоем мышц, а также части грудной кости с характерным отложением жира
Способ приготовления: тушится, отваривается, фаршируется.
Использование в блюдах: рагу, плов, азу.
Производитель: ИП Яньков В.В.
Поставщик: ИП Яньков В.В.
Цена указана за 1 кг. Окончательная стоимость заказа будет пересчитана в соответствии с точным весом туши.
Условия хранения: 3 суток при температуре от 0 до +3°С.
Упаковка: продукция расфасована в индивидуальную упаковку.

05. Вторые блюда (Отварные) | Баранина отварная с овощами (Абатуров П.В. Русская кулинария. 1963 г.)

Автор рекомендует готовить данное блюдо как в кастрюле, так и в порционных керамиковых горшочках.

10. Диетические блюда | Бараньи котлеты. Mutton chops (Ноорден К. Диэтетическая поваренная книга. 1929 г.)

Баранина является самым чистым и диетическим мясом, хотя в тоже время и достаточно жирным и вкусным!